Вес картофеля фри в McDonald's: сколько грамм в каждой порции

Картофель фри - один из самых популярных гарниров в McDonald's. В этой статье мы подробно рассмотрим вес каждой порции картошки в граммах и сравним разные варианты подачи.

Стандартные весовые характеристики

В McDonald's существует три основных размера порций картофеля фри:

Факторы, влияющие на вес порции

Фактический вес картофеля фри может незначительно отличаться из-за:

• Технологии приготовления (степень обжарки)
• Сезонных особенностей картофеля
• Индивидуальных особенностей наполнения стаканчика
• Региональных стандартов приготовления

Сравнение с домашней картошкой фри

Основные отличия картофеля McDonald's:

1. Используются специальные сорта картофеля с высоким содержанием сухих веществ
2. Порционная нарезка - толщина 0.7 см, длина 7-8 см
3. Двойная обжарка во фритюре (бланшировка + окончательное приготовление)
4. Добавление декстрозы для золотистого цвета

Интересные факты о картошке McDonald's

• Ежегодно McDonald's в России использует около 30 000 тонн картофеля
• Для производства картофеля фри используются специальные промышленные сорта
• Температура подачи картофеля должна быть не ниже 60°C
• Стандартное время приготовления - 3 минуты

Зная точный вес порций картофеля фри в McDonald's, вы можете лучше контролировать свой рацион питания и делать осознанный выбор размера порции.